Acelgas con patatas

Enviado por martag el 25 Febrero, 2011 - 07:26
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas
  • 1 patata mediana
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Acelgas con patatas crujientes, sanas y sabrosas
Modo de preparacion:
Limpiar las acelgas y trocear, pelar la patata y trocear también. Poner a cocer en agua con sal.

Cuando la patata este cocida se saca del agua. En una sartén con aceite de oliva echar la patata y se le da vuelta hasta que este crujiente, entonces añadir las acelgas y mezclar bien.

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