Alitas de pollo rellenas | Guisando.org recetas caseras

Alitas de pollo rellenas

Enviado por martag el 22 Octubre, 2008 - 09:12
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • Medio kilo de alitas de pollo
  • Bacon
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Sabrosas alitas rellenas con bacon, un apertitivo muy facil de hacer.
Modo de preparacion:
Primero se raspan bien y se quitan todos los pelitos, luego se les quita uno de los huesos: despacito con los dedos se va separando la carne del hueso, y cuando se llega interiormente al codo del ala se retuerce hasta arrancar el hueso, quedando la mitad del ala, la que tiene más carne para rellenar.

Se rellenan con una loncha de bacon o de jamón enrrolladita y se cierra con un palillo.

Se echa sal y pimienta negra por las dos caras. Se pasan por un poquito de harina y se fríen muy bien, hasta que estén bien churruscaditas.

Imprimir | | delicious Pollo | Recetas de Carne


fotos recetas