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Alitas en Salsa Roja

Enviado por martag el 15 Noviembre, 2008 - 10:06
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 kilo de alitas de Pollo
  • 100 gramos de chile ancho
  • 100 gramos de chile guajillo
  • 2 tomates rojos
  • Consome en polvo
  • 2 dientes de Ajo
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Sabrosas alitas de pollo con chile, una receta sencilla que puedes utilizar como aperitivo.
Modo de preparacion:
Moler los dos chiles con agua con los dos tomates, agregar el ajo y la pimienta una vez hecha la mezcla colar.

En una cazuela se hecha la mezcla de los chiles, con un poco de consome, de manera que se haga una especie de caldo y se agregan las alas partidas en dos hasta que suelten el hervor.

Condimentar con sal a gusto.

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