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Arroz al horno

Enviado por martag el 19 Abril, 2008 - 09:10
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • 400 g de Arroz
  • 1 hoja de Laurel
  • 3 dientes de Ajo
  • Salsa de Tomate
  • Media pastilla de caldo de Pollo
  • Aceite de oliva
Resumen:
Arroz blanco hecho de forma rápida y sencilla en el horno.
Modo de preparacion:
Precalentar el horno a unos 200º.

En una cazuela de barro o una paellera poner a dorar en el fuego de la cocina los dientes de ajo y el laurel, añadir el arroz y sofreír bien.

Añadir el agua muy caliente mas o menos el doble de agua que de arroz, la media pastilla y meterlo en el horno ya caliente.

Dejar en el horno entre 15 y 18 minutos, hasta que esté, vigilando la cantidad de caldo para que no se seque.

Sacar del horno y acompañar con salsa de tomate.

Se puede acompañar con filetes rusos, salchichas...

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