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Arroz Dinamitado

Enviado por martag el 8 Marzo, 2009 - 07:44
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 3 vasos de arroz
  • 6 vasos de agua
  • Trocitos de fiambre o pollo, o carne que haya sobrado el día anterior
  • 1 Zanahoria grande
  • 2 Cebollas grandes
  • 2 Pimientos
  • 1 Lata de maíz
  • Aceite de oliva
  • Salsa china de soja
  • Sal
Resumen:
Receta económica y rápida que puedes preparar con las sobras del día anterior.
Modo de preparacion:
Cocer al arroz con el doble de agua con un poco de sal y aceite de oliva.

Hacer un sofrito con las fiambres cortaditas en cuadritos, la cebolla, el pimiento, cuando ya ha bajado la salsa...agregar salsa china en abundancia.

Cuando el arroz ya no tiene agua, unir ambos, agregando maíz, la cebolla, y zanahoria picados muy finos revolviendo a fuego lento.

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