Arroz pilaw | Guisando.org recetas caseras

Arroz pilaw

Enviado por martag el 17 Diciembre, 2007 - 11:55
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 150 gramos de arroz
  • 60 gramos de cebolla
  • 60 gramos de mantequilla
  • Laurel
  • Tomillo
  • Perejil
  • Un vasito de caldo
  • Sal
Resumen:
Arroz con cebolla y especias ideal para utilizar como guarnición para cualquier plato.
Modo de preparacion:
En la mitad de la mantequilla rehogar, sin que tome color la cebolla cortada muy fina, añadir el laurel, el tomillo, el perejil y el arroz, rehogar hasta que el arroz se empape de la grasa.

Mojar con el caldo hirviendo, sazonar y remover para repartir bien el arroz, dejar cocer 8 minutos a fuego fuerte y después terminarlo de cocer en el horno.

Al salir dejar reposar unos minutos y al servir repartir la mantequilla restante, removerlo y servir moldeado en una fuente.

Imprimir | | delicious Recetas de Arroz | Recetas para niños


fotos recetas