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Arroz supercolombiano

Enviado por martha samudio ... el 8 Junio, 2007 - 18:22
Comensales:
8
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de arroz
  • 4 onzas de uvas pasas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de café tinto fuerte endulzado con anterioridad o al prepararlo
Resumen:
Arroz con sabor a café. Esta receta es muy colombiana ya que en Colombia poseemos uno de los mejores cafés del mundo, pruebala y no te arrepentirás.
Modo de preparacion:
Freir las uvas pasas en la mantequilla, cuando estén crecidas, adicionar el café y el agua junto con el arroz, añadir el azúcar y la sal calibrandole el sabor, dejarlo hervir y cocer como un arroz normal.

Reemplaza el arroz con coco y queda con ese sabor colombiano del café.

A una libra de arroz le fries primero las pasas en mantequilla, adicionas el arroz y tres tazas de agua y una de café fuerte ya endulzado, añades azucar y sal al gusto y a paladearlo

Fuente:
esta receta es propia y solo la he compartido con mi familia
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