Bacalao con pimientos y leche | Guisando.org recetas caseras

Bacalao con pimientos y leche

Enviado por martag el 10 Abril, 2011 - 06:37
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • Un lomo de bacalao
  • 1 cebolla
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 1 lata de tomate natural triturado
  • Harina
  • Leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Jugoso bacalao con pimientos y salsa de tomate con un poco de leche, y todo en 20 minutos
Modo de preparacion:
Trocear el lomo de bacalao y se envuelve en harina, freír el bacalao y reservar.

Cortar la cebolla en trocitos pequeños y freír en el mismo aceite del bacalao, cuando la cebolla este ya doradita añadir los pimientos y se dejar freir un poquito, agregar entonces la salsa de tomate dejando que se fría bien todo.

Por ultimo se echa un chorro de leche y remover bien para que no se queme, añadir sal al gusto y servir.

Si tienes mas tiempo los pimientos y el tomate pueden ser asados al horno.

Imprimir | | delicious Bacalao | Recetas de Pescado


fotos recetas