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Bacalao con pisto

Enviado por Cocinera el 15 Noviembre, 2010 - 20:41
Comensales:
4
Tiempo de preparacion:
45 minutos

Ingredientes

  • 4 lomos bacalao desalado
  • ½ berenjena
  • ½ calabacín
  • ½ cebolla
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Tomillo
Resumen:

Un rico plato que hace más divertido comer sano
Modo de preparacion:
Rehogar las hortalizas picadas en brunoise
Asar el bacalao al horno a 180º durante 8 minutos
Montar el plato con el bacalao en los lados y el pisto en medio
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