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Barreja catalana

Enviado por martag el 26 Mayo, 2009 - 06:00
Comensales:
1 comensales
Tiempo de preparacion:
5 minutos

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Queso
  • Pan tostado y seco
  • Aceite de oliva
  • Orégano
Resumen:
Receta típica catalana con huevo, queso y pan tostado.
Modo de preparacion:
Batir bien los huevos y añadir queso cortado en daditos, el pan tostado (dados) y el orégano. Evitar que el pan se empape.

Luego mezclar todo un poco y verter la preparación en una sartén con aceite caliente.

Cocinar bastante por un lado y doblar como un calzone o tortilla francesa. Servir rápidamente.

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