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Batido de plátano con chocolate

Enviado por martag el 2 Julio, 2008 - 09:33
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 200 gramos de plátanos pelados
  • 400 gramos de cobertura de chocolate negro
  • Virutas de chocolate
  • 50 gramos de azúcar
  • Medio litro de leche
  • Medio litro de helado de vainilla
Resumen:
Delicioso batido de plátano con chocolate y helado un postre ideal para los días más calurosos.
Modo de preparacion:
Pelamos los plátanos y reservamos 12 rodajitas para decorar.
El resto del plátano pelado, troceado y junto con la leche y el azúcar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema.

A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.
Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.

Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate.

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