Puré de verduras con calabaza

Puré de verduras con calabaza

Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 rodaja de calabaza
  • Zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 1 hueso de jamón
  • Sal
Resumen:
Puré de verduras con calabaza foto
 
Sano y nutritivo puré de verduras, al hacerlo puedes aprovechar y hacer una sopa para el día siguiente.
Modo de preparacion:
Cortar en trozos todas las verduras y hechar en la olla, añadir el hueso de jamóny un poco de sal.

Agregar agua hasta cubrir las verduras y cocer en una olla exprés unos 20 minutos.

Hacer un puré, con el agua sobrante se puede hacer una sabrosa sopa de verduras.