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Buñuelos de salchicha

Enviado por martag el 18 Noviembre, 2008 - 10:07
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos cocidos
  • 4 salchichas de carne
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 huevo batido
  • Aceite
Resumen:
Deliciosos buñuelos con huevo cocido y salchichas.
Modo de preparacion:
Cocer las salchichas en agua hirviendo unos 8 minutos, cuando estén cocidas, triturar y reservar.

Cocer los huevos. Pelarlos y cubrir cada huevo con la masa de las salchichas formando una bola.

Pasar por huevo batido y por el pan rallado. Freír en aceite muy caliente.

Servir partidos por la mitad con una hoja de lechuga encima.

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