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Calamares en salsa de tomate

Enviado por Miguel el 6 Junio, 2011 - 04:21
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • Medio kilo de calamares, sepia o pota
  • Media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Un chorro de coñac
Resumen:
Un primer plato sencillo y delicioso
Modo de preparacion:
Pelar y picar la cebolla y el ajo.

Lavar y cortar los calamares o la sepia o los chipirones.

En una sartén con aceite de oliva freír la cebolla con el ajo, añadir la salsa de tomate, remover y añadir los calamares, freir todo junto y añadir un chorrito de coñac.

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