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Caracolas de pechuga de pavo, queso y hojaldre

Enviado por martag el 16 Mayo, 2011 - 06:17
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • 1 plancha de masa de hojaldre congelada
  • Queso en lonchas
  • 1 huevo
  • Pechuga de pavo ó jamón cocido en lonchas
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Orégano
Resumen:
Deliciosas caracolas de hojaldre con pavo y queso, muy sencillas.
Modo de preparacion:
Descongelar la masa de hojaldre a temperatura ambiente y estirarla colocándola sobre una base que previamente habremos rociado con un poco de harina, para evitar que se pegue.

Con un rodillo, estirar la masa hasta obtener un rectángulo que no sea ni demasiado fino, ni demasiado grueso, pinchar con un tenedor y pintar con la mantequilla fundida en el microondas.

Poner sobre la masa una capa de pechuga de pavo cortada muy fina y encima otra de queso, enrollar la masa como si fuese un brazo gitano y cortar en rodajas.

En una bandeja de horno poner papel vegetal y colocar encima las rodajas, pintar con huevo batido y las espolvorear con orégano.

Precalentar el horno a 200 grados y meter en el horno unos 20 minutos hasta que estén doradas.

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