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Cogollos con pimientos al ajillo

Enviado por martag el 24 Mayo, 2009 - 07:00
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • Cogollos de Tudela
  • Pimientos asados, pueden ser de bote
  • Ajitos fritos
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite
Resumen:
Ensalada de cogollos con pimientos asados al ajillo, una receta muy fresca para los dias calurosos, y rápida.
Modo de preparacion:
Partir por la mitad los cogollos, lavar y aliñar con sal y vinagre.

Freír los ajitos y servir con su aceite sobre los cogollos.

Aliñar los pimientos y colocarlos en el centro de una fuente. Añadir el bonito.

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