Consistencia adecuada de la mahonesa

Enviado por Cocinera el 28 Diciembre, 2005 - 09:48

Si la mayonesa esta demasiado espesa se puede ablandar añadiendole unas gotas de vinagre o jugo de limón.

Si por el contrario está demasiado ligera seguir batiendo y agregar más aceite.

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