Emparedados de ajedrez

Enviado por martag el 31 Octubre, 2008 - 09:39
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan blanco
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de cebollín picadito
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 100 gramos de queso cheddar o gouda rallado
  • Sal
Resumen:
Divertidos sandwiches con huevo, cebollín, queso...
Modo de preparacion:
Mezclar la mantequilla y la mayonesa y batirlas. Luego dividimos la mezcla en dos.

Removemos una porción con los huevos picados y la otra con los queso y el cebollín. A continuación sazonamos a gusto.

Realizamos los emparedados con una rebanada de pan integral y otra de pan blanco; les colocamos diferentes rellenos a cada uno y cortamos cada emparedado en cuatro. Por último, colocamos la preparación sobre una tabla.

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