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Ensalada a la naranja

Enviado por martag el 1 Julio, 2008 - 08:42
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 2 hinojos
  • 1 apio-nabo
  • 2 naranjas
  • 2 endibias
  • 1 puñado aceitunas verdes o negras
  • 6 nueces
  • Perejil
  • Salsa vinagreta
  • 3 cucharadas de zumo de limón
Resumen:
Sabrosa ensalada con endivias, apio y naranja
Modo de preparacion:
Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón.

Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta.

Listo para servir!.

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