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Ensalada china

Enviado por martag el 10 Julio, 2011 - 04:09
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • Lechuga iceberg
  • Zanahoria
  • Jamón cocido
  • Algas Chinas, Agar agar
  • 1 vasito lleno de Vinagre de vino blanco
  • 1 vasito lleno de azúcar
  • 2 cucharas pequeñas de sal
  • 2 cucharas soperas de aceite de girasol
Resumen:
Típica ensalada china, descubre el truco de la salsa blanca agridulce

Modo de preparacion:
Cortar la lechuga en tiras finas, cortar también las zanahorias y el jamón, todo de forma longitudinal.

Para preparar el aliño en el vaso de la batidora ir añadiendo los ingredientes el vinagre, el aceite, la sal y el azúcar, batir todos los ingredientes unos minutos y dejar reposar asi la salsa esta mas espesa y el azúcar mas disuelta.

Mezclar todos los ingredientes en un bol y añadir las algas, añadir el aliño y lista para servir.

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