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Ensalada de berros con vinagreta de miel

Enviado por martag el 30 Abril, 2008 - 18:01
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 1 bolsa de berros
  • 300 gramos de cerezas
  • 1 cucharada de miel
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Ensalada de berros con cerezas y miel.
Modo de preparacion:
Poner en un bol los berros lavados y escurridos.

Lavar las cerezas, retirarles los tallos, deshuesarlas y agregarlas partidas por la mitad al bol con los berros.

Introducir la miel y el vinagre en un bol y agitarlos con una cuchara para disolver bien la miel. Sazonar con sal.

Añadir el aceite en hilo y remover los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta

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