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Ensalada de pasta a la alemana

Enviado por martag el 6 Junio, 2008 - 08:18
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta, lacitos es lo mas recomendado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 paquete de salchichas de Frankfurt
  • 4 pepinillos
  • Mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Vinagre
  • Sal
Resumen:
Sabrosa mezcla de pasta con cebolla, pepinillos y salchichas, una estupenda ensalada de pasta para comer en cualquier ocasión.
Modo de preparacion:
Cocer la pasta en abundante agua salada. Cuando este listo pasar por el grifo con agua fría y enfriar.

Pelar y cortar la cebolla en juliana fina. Rociarla con un poco de vinagre y reservar.

Cortar en rodajas los pepinillos y las salchichas.
Pasar por agua la cebolla, escurrirla y mezclarla con los pepinillos, las salchichas y la pasta. Reservar en el frigorífico.

Mezclar la cucharada de mostaza con la mayonesa y añadir a la ensalada. Servir frio.

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