Ensalada de tomate y queso fresco

Enviado por Cocinera el 10 Diciembre, 2005 - 15:01
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 3 tomates hermosos y maduros
  • 200 gr. de queso fresco
  • lechuga
  • aceite de oliva
  • orégano
Resumen:
Ensalada de tomate y queso fresco
Ensalada de tomate y queso fresco.

Ensalada de tomate y queso fresco sobre una cama de fina lechuga, con palitos de cangrejo y trocitos de pavo condimentada con aceite, vinagre y orégano espolvoreado.

Modo de preparacion:
Lavar los tomates y cortarlos en cuadrados.

Trocear el queso fresco (se puede sustituir el queso por mozarella).

Lavar y escurrir bien la lechuga,cortarla y aliñar con aceite de oliva y orégano.

NOTA: Podemos añadirle unos palitos de cangrejo y un poquito de pechuga de pavo en taquitos muy pequeños.

Fuente:
Lara Fernández 15-01-2005.
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