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Ensalada fría de pepino y cebolla

Enviado por Veroxs el 19 Mayo, 2010 - 11:33
Comensales:
4
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • Dos pepinos grandes
  • Una cebolla pequeña
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Un litro de agua fría
Resumen:
Es una ensalada barata y fresquita de huerta que mi abuela hace en verano
Modo de preparacion:
Echar un litro de agua fría en un bol. Pelar y cortar el pepino en daditos. Cortar la cebolla en daditos. Echar ambas en el agua y aliñar al gusto con el aceite, el vinagre y la sal.
Fuente:
Veroxs
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