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Espaguetis al roquefort

Enviado por Cocinera el 11 Diciembre, 2005 - 16:04
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 400 gr. de espaguetis
  • 100 gr. de queso azúl o roquefort
  • 1 brik pequeño de nata líquida
  • aceite y sal
  • media cebolla
  • laurel
Resumen:
Espaguetis al dente regados con una cremosa salsa de queso roquefort, ideal para los amantes del queso fuerte.
Modo de preparacion:
Cocemos los espaguetis durante 10-12 minutos poniendo en una cacerola agua, sal, 1/2 cebolla picada, unas hojitas de laurel y un chorrito de aceite.

Escurrimos.

En una sartén con una cuchara de madera deshacemos el queso y mezclamos con la nata.

Lo removemos bien y cuando empiece a espesar echamos encima los espaguettis.

Removemos bien y listo.

Fuente:
Inma 12-03-2005.
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