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Espaguetis al salmón

Enviado por Cocinera el 30 Diciembre, 2005 - 16:47
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 400 gr. de espaguetis
  • 1 lata de paté de salmón
  • 1 brik de nata líquida para cocinar
  • salmón ahumado en lonchas
Resumen:
Espaguetis al salmón
Espaguetis al salmón.

Espaguetis bañados en salsa de salmón y nata con tiras finas de salmón ahumado .

Modo de preparacion:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.

Mientras hacemos la salsa:

En una sartén vamos deshaciendo el paté, a fuego lento, con una cuchara de madera, cuando lo tengamos todo líquido le añadimos la nata y mezclamos, esperamos a que empiece a hervir a fuego vivo.

Mientras picamos las lonchas de salmón ahumado, en tiras finitas, en un platito y apartamos.

Cuando empiece a hervir la nata echamos los espaguetis bien escurridos y removemos bien con la misma cuchara o un tenedor, de madera también, hasta que quede todo bien mezclado y la pasta se haya chupado toda la salsa y no nos quede ningún resto de salsa en la sartén.

Echamos también las tiras de salmón y mezclamos.

Servir bien caliente.

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