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Espaguetis con atún

Enviado por Cocinera el 16 Enero, 2006 - 14:04
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 400 gr. de espaguetis
  • tomate frito
  • 2 latas de atún
  • queso rallado
  • orégano
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • sal
Resumen:

Espaguetis al dente regados con una sabrosa salsa de tomate con atún y queso parmesano espolvoreado por encima.

Espaguetis con atún
Espaguetis con atún.
Modo de preparacion:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.

Mientras hacemos la salsa:

En una cazuela se echa un chorro de aceite de oliva y se hace un sofrito con la cebolla cortada a taquitos y el ajo muy fino.

Cuando ya esté dorado se echa el brik de tomate frito y el atún (le hemos quitado previamente el aceite) y echamos el orégano, y damos vueltas hasta que se caliente el tomate.

Cuando ya estén los espaguetis "al dente" se escurren y se ponen en una fuente de servir, se le echa la salsa y echamos por encima un poquito de queso rallado (al gusto).

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