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Espaguetis con mejillones

Enviado por martag el 26 Abril, 2011 - 04:24
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
25 minutos

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis
  • 300 gramos de mejillones sin cáscara
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • Sal
Resumen:
Espaguetis con salsa de tomate y pimiento con mejillones y gambas, deliciosos

Modo de preparacion:
Cortar el pimiento, la cebolla y los tomates en trozos pequeños, picar el ajo.

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Mientras, sofreír el pimiento con la cebolla y los ajos, remover y añadir los tomates. Salpimentar.

Cuando ya esté listo añadir los mejillones y las gambas. Escurrir los espaguetis y añadir la mezcla Remover todo y dejarlo cocer unos minutos.

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