Espaguetis tres quesos con jamón

Enviado por Cocinera el 2 Diciembre, 2005 - 14:55
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 400 gr. de espaguetis
  • 1 trozo de cada tipo de queso que tengamos en casa (si solo tenemos uno, no importa)
  • 1 brik pequeño de nata para cocinar
  • jamón york y jamón serrano (si no tenemos de los dos no importa)
  • sal
Resumen:
Espaguetis tres quesos con jamón
Espaguetis tres quesos con jamón.

Espaguetis con una sabrosa mezcla de tres quesos y con trocitos de jamón de york y serrano, una delicia para el paladar.

Modo de preparacion:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.

Mientras hacemos la salsa:

En una sartén vamos deshaciendo los trozos de queso, a fuego lento, con una cuchara de madera, cuando lo tengamos todo líquido le añadimos la nata y mezclamos, esperamos a que empiece a hervir a fuego vivo.

Mientras picamos las lonchas de jamón de York y de jamón serrano, en tiras finitas, en un platito y apartamos

Cuando empiece a hervir la nata echamos los espaguetis bien escurridos y removemos bien con la misma cuchara o un tenedor, de madera también, hasta que quede todo bien mezclado y la pasta se haya chupado toda la salsa y no nos quede ningún resto de salsa en la sartén.

Echamos también las tiras de jamón y mezclamos.

Servir bien caliente.

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