Flan napolitano de limón

Enviado por martag el 19 Agosto, 2008 - 08:54
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
60 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • ralladura de 1 limón
  • Medio vasito de zumo de limón
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
Resumen:
Delicioso flan de limón con leche y huevo hecho al baño maria, una receta muy facil para empezar a hacer tus primeros postres.
Modo de preparacion:
Poner las 3 cucharadas de azúcar en la flanera y derretir a fuego lento hasta hacer un caramelo suave que se esparza por todo el molde y dejar cristalizar.

Batir los huevos y las 2 latas de leche después agregar el jugo de limón y la ralladura y revolver a la mezcla, poner esto en el molde y cocinar a baño maría durante 1 hora.

Dejar enfriar y desmoldar.

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