Galletas de Navidad | Guisando.org recetas caseras

Galletas de Navidad

Enviado por martag el 28 Diciembre, 2007 - 11:44
Comensales:
8 comensales
Tiempo de preparacion:
60 minutos

Ingredientes

  • Medio kilo de harina
  • Levadura
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • Jengibre molido a gusto
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar flor
  • Zumo de limón
Resumen:
Galletas navideñas típicas argentinas.
Modo de preparacion:
Mezclar el azúcar y la mantequilla. Agregar la harina, leche y el jengibre. Añadir los dos huevos y mezclar hasta que quede una masa homogénea. Si es necesario agregar un poco de agua.

Moldear la masa hasta que quede de 1 cm. Y cortar las galletas con un molde. Meter en el horno a 180 grados hasta que estén doradas.

Echar el azúcar sobre las claras y mezclar hasta que tenga una consistencia más o menos densa. Agregar unas gotas de limón. Pincelar la superficie de las galletas ya horneadas con el glaseado y dejarla secar.

Imprimir | | delicious Recetas de Postres | Recetas navideñas


fotos recetas