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Galletas de Navidad de mantequilla

Enviado por martag el 23 Diciembre, 2011 - 05:21
Comensales:
8 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3/4 taza de mantequilla derretida (1 taza = 240ml)
  • 1 taza de azucar
  • 2 tazas y 1/2 de harina
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
Resumen:
Galletitas de mantequilla navideñas, sencillas y deliciosas

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Modo de preparacion:
Primero derretir la mantequilla y en un bol mezclarla con el azucar, los huevos y la vainilla.

En otro bol mezclar harina, la levadura, y la sal en otro bol, remover y agregarla a la mezcla anterior.

Hay que dejar reposar la masa al menos una hora, si es posible hacer la masa el día anterior para hacer mejor las figuras.

Esta masa cruda se puede congelar.

Precalentar horno a 200ºC.

Estirar la masa y hacer las galletas de la forma que te guste.

Cocinar al horno de 6 a 10 minutos.

Las galletas deben estar amarillas para que no se endurezcan.

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