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Galletas de queso manchego

Enviado por Plato Gourmet el 28 Julio, 2010 - 12:57
Comensales:
2
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 200g de harina
  • 100g de mantequilla pomada
  • 1 huevo
  • 1 cucharilla de levadura química
  • 100g mas o menos de Manchego
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Galletas de queso manchego (foto)
 
Una original forma de comer queso y unas galletas sorprendentes
Modo de preparacion:
Precalentar el horno al termostato 160°C.

Mezclar en un cuenco la harina y la levadura. Salar y pimientar. Añadir a la mano la mantequilla y amasar todo.Despues, añadir el huevo y el Manchego cortado en cuadrados.

Hacer pequeñas bolas de pasta y aplastarlas sobre el papel vegetal.

Hornear mas o menos 20 minutos hasta que las galletas esten doradas.

Saborea !

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