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Gambas en salsa

Enviado por martag el 11 Febrero, 2011 - 07:35
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 300 gramos de gambas peladas
  • 2 cebollas
  • 1 taza de vino
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
Resumen:
Jugosas gambas con salsa hechas en 15 minutos.

Modo de preparacion:
Picar las cebolla y el ajo y dorar en la sartén con aceite de oliva.

Sobre las gambas peladas echamos el zumo de un limón y dejamos unos minutos.

Cuando la cebolla esté bien dorada, agregar el zumo de limón de las gambas, pimienta, sal y el vino, dejando que se reduzca y se convierta en una buena salsa para acompañar las gambas.

Hacer las gambas, con una gota de aceite, hasta que se doren.

Servir las gambas con un poco de salsa.

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