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Gambas perfumadas

Enviado por martag el 5 Octubre, 2007 - 10:00
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 600g de gambas peladas
  • El zumo y la piel de medio limón
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de brandy
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
gambas perfumadas foto
Gambas con ligero sabor a brandy que se preparan en un momento
Modo de preparacion:
Disponer las gambas en un recipiente para microondas bajo y ancho.

Rallar la piel del limón y mezclarla con el perejil picado, el brandy y el zumo de limón. Salpimentar y diluir con el aceite.

Enseguida distribuir la salsa sobre las gambas y tapar el recipiente.

Hornear a la máxima potencia durante 3 minutos.

Destapar y dejar reposar 1 minuto antes de servir en la mesa

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