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Huevos a la vinagreta

Enviado por martag el 16 Agosto, 2008 - 08:14
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 cebolleta tierna
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal
Resumen:
Sabrosos huevos fritos con vinagrata, otra forma de comer huevos hechos de forma rápida y sencilla.
Modo de preparacion:
En una sartén antiadherente hechar abundante aceite. Una vez que esté bien caliente añadir los huevos.

Dejamos a que se frían, evitando que la yema se cuaje y, posteriormente, retiramos.

Por último, incorporamos la cebolla picada muy fina y un poquito de vinagre.

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