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Huevos Con Salsa Tártara

Enviado por martag el 7 Agosto, 2008 - 09:01
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 8 huevos duros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lechuga
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 pepinillos
  • 1 cebollita tierna
  • 1 cucharada de alcaparras
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Sabrosos huevos con lechuga, pimiento y salsa tártara, una receta secilla y muy rica.
Modo de preparacion:
Pelamos los huevos, los partimos por la mitad a lo largo y retiramos con cuidado las yemas.

Cortamos los pepinillos, la cebollita y las alcaparras en pequeños trocitos, mezclandolo con las yemas aplastadas con un tenedor y la salsa.

Rellenamos los huevos y los servimos sobre la lechuga cortada en tiritas y adornados con algunas tiras de pimiento.

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