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Huevos gratinados con jamón y tomate

Enviado por martag el 27 Febrero, 2009 - 08:20
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • Salsa de tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Delicisoso huevos gratinados con jamón serrano y salsa de tomate, fácil y muy sabrosa receta.
Modo de preparacion:
Cortar en pequeñas tiras los pimientos.

Saltear los pimientos con los dientes de ajo y sazonar. Añadir la salsa de tomate y dejar cocer a fuego lento.

Mientras, saltear un poco el jamón y agregar a la salsa. Añadimos más salsa de tomate y echamos encima los 4 huevos.

Gratinar hasta que se cuajen los huevos.

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