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Lomo de cerdo con pimientos en microondas

Enviado por martag el 5 Abril, 2009 - 06:27
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 400 gramos de filetes de lomo adobado
  • 250 gramos de pimientos verdes pequeños
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Rápida receta de lomo con pimientos hechos en el microondas.
Modo de preparacion:
Freír los filetes de lomo adobado en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Lavar y secar los pimientos y colocar en una fuente para microondas. Untar los pimientos con un poco de aceite de oliva y tapar la fuente con papel film transparente.

Agujerear el papel film para que salga el vapor de la fuente. Cocinar en el microondas a potencia media durante 8 minutos.

Trascurrido este tiempo dejar reposar 2 minutos dentro de la fuente tapada.

Comprobar que los pimientos están cocinados y ponera punto de sal.

Servir los filetes de lomo acompañados de los pimientos verdes cocinados en el microondas.

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