Magret de pato en salsa de frambuesas y arandanos | Guisando.org recetas caseras

Magret de pato en salsa de frambuesas y arandanos

Enviado por martag el 14 Junio, 2011 - 16:30
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 magret de pato
  • Sal gorda
  • Mermelada de frambuesas
  • Mermelada de arándanos
  • Vino tinto
Resumen:
Un plato sencillo con el que se queda muy bien y se hace muy rápido
Modo de preparacion:
En el magret hacer unos cortes en forma cruzada sobre la parte exterior. En una sartén con aceite asar primero por la parte exterior y luego por el otro hasta que esté rosado en el interior.

Hacer filetes finos y colocar en el plato o bandeja.

Para hacer la salsa, en un cazo verter las mermeladas y calentar a fuego lento, cuando esté la salsa ligera añadir un chorro de vino tinto.

Servir la carne con la salsa por encima.

Imprimir | | delicious Pato | Recetas de Carne


fotos recetas