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Melocotones rellenos

Enviado por martag el 30 Octubre, 2008 - 10:33
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 1 bote grande de melocoton en almibar
  • Palitos de cangrejo
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • Sal
  • 1 huevo
Resumen:
Delicioso aperitivo de melocotón en almibar relleno de palitos de cangrejo y huevo.
Modo de preparacion:
Abrir el bote de melocotones y colocar en una fuente escurridos.

Cocer el huevo.

Partir los palitos de cangrejo en trocitos pequeños y mezclar con el huevo cocido partido también.

Hacer la mahonesa con un vaso de aceite de girasol, un huevo, un chorrito de zumo de limon y sal.

Mezclar los palitos y el huevo con la mahonesa y rellenar los melocotones.

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