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Merluza con verduras y gambas

Enviado por martag el 11 Febrero, 2009 - 09:35
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 merluza
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • Media cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Gambas peladas
Resumen:
Merluza con verduras y gambas foto
 
Sabrosa merluza con verduritas y gambas, un plato sencillo y muy sano en el que puedes sustituir la merluza por el pescado que tengas en ese momento.
Modo de preparacion:
Lavar y cortar las zanahorias y el puerro en trocitos pequeños, picar la cebolla.

En una sartén con un poco de aceite poner la cebolla a pochar, cuando lleve un poco de tiempo añadir las verduras y remover, dejar a fuego lento hasta que estén hechas.

En un recipiente para microondas colocar la merluza y añadir un poco de sal. Poner por encima la verduras y las gambas crudas descongeladas.

Meter en el microondas durante unos 8 minutos hasta que esté hecha la merluza.

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