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Muslos de pollo al jerez

Enviado por martag el 9 Marzo, 2008 - 10:37
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 vaso de jerez seco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Jugosos muslos de pollo al jerez, acompañar con patatas asadas.
Modo de preparacion:
Hechar la sal y la pimienta a los muslos de pollo y untarlos con la mostaza.

Dorar los muslos en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Echar por encima el jerez y dejar cocer hasta que estén bien hechos.

Se pueden servir acompañados de patatas asadas, hervidas, fritas...

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