Puré de verduras con calabaza logo
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Puré de verduras con calabaza

Por martag
Creado 06/03/2009 - 07:56
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 rodaja de calabaza
  • Zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 1 hueso de jamón
  • Sal
Resumen:
Modo de preparacion:
Cortar en trozos todas las verduras y hechar en la olla, añadir el hueso de jamóny un poco de sal.

Agregar agua hasta cubrir las verduras y cocer en una olla exprés unos 20 minutos.

Hacer un puré, con el agua sobrante se puede hacer una sabrosa sopa de verduras.


Fuente:
/pure-de-verduras-con-calabaza