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Publicado en Recetas de cocina Guisando.org ()

Flamenquines

Por Cocinera
Creado 08/12/2005 - 20:10
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 k. de filetes de lomo de cerdo fresco
  • 4 huevos duros
  • jamón serrano
  • pan rayado
  • 2 huevos batidos
  • 1 lata de pimientos rojos asados (opcional)
Resumen:
Receta típica de Córdoba.
Rollitos de cerdo fresco rellenos de jamón serrano y huevo duro empanados y fritos. Muy crujientes.

Fuente:
/flamenquines