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Omelette de jamón y queso

Enviado por cocintertradich84 el 26 Octubre, 2005 - 00:55
Comensales:
2 personas
Tiempo de preparacion:
5 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 lonchas de queso
  • 2 lonchas de jamón
  • sal
  • pimienta
  • aceite
Resumen:
Tortilla de dos huevos rellena de queso, jamón y cebolla salteada.
¡Disfrutar del exquisito sabor y aroma de este omelette!
Modo de preparacion:
Cortar la cebolla en pluma y saltear en la sartén con un poco de aceite a fuego medio alto y reservar.

Enseguida batir los huevos hasta que están espumosos, condimentar y reservar.

En una sartén caliente agregar la mitad de los huevos como para hacer un creps, 3 segundos después agregar sobre éste la lámina de jamón, queso y la mitad de la cebolla.

Doblar por la mitad y retirar del fuego.

Hacer el mismo procedimiento con el huevo restante.

Servir caliente para disfrutar del exquisito sabor y aroma de este omelette.

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