Pan con Tomate y Jamón

Enviado por martag el 23 Febrero, 2008 - 10:06
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 1 hogaza de pan.
  • Tomates maduros
  • Jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • Sal
Resumen:
Pa amb Tomaquet, receta típica de cataluña, que puedes utilizar como aperitivo o para acompañar cualquier plato.
Modo de preparacion:
Cortar rebanadas de pan gruesas.

Partir los tomates por la mitad y frotar contra el pan, para que el tomate suelte tanto su color como su jugo. Se puede hacer sólo en una cara o en las dos.

Se le pone sal y un chorrito de aceite por encima.

Colocar el jamón encima de las rebanadas o en un plato a parte, como se prefiera.

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