Pastel de espinacas

Enviado por martag el 26 Julio, 2008 - 08:18
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 manojo grande de espinacas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 chile morrón rojo en cuadritos
  • 1 chile morrón amarillo en cuadritos
  • 5 chiles serranos picados finamente
  • Mantequilla
  • 400 gramos de queso asadero
  • Sal
Resumen:
Pastel de espinacas con chile, una receta con un toque picante.
Modo de preparacion:
Fundir la mantequilla.

Lavar las espinacas y colocarlas en una cazuela en una primera capa.

La segunda capa debe llevar cebolla, chile morrón, rojo y amarillo, chile serrano, sal al gusto.

Seguir así con tres capas al final se termina con el queso.

Tapar y a fuego muy suave dejar cocer 20 minutos.

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