Pastel de lomo con piña

Enviado por Cocinera el 20 Diciembre, 2005 - 23:57
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 1 Kg. de filetes de lomo fresco muy finos
  • 200 gr. de lonchas de bacon finas
  • 1 bote de piña en su jugo
  • queso para gratinar
  • sal
Resumen:
Pastel de lomo con piña
Pastel de lomo con piña.

Pastel de filetes de lomo de cerdo fresco y lonchas de bacon relleno de piña en su jugo y coronado con queso gratinado. Preparado en el microodas en 10 minutos.

Modo de preparacion:
Salamos los filetes de lomo y buscamos una fuente de plástico de microondas o un plato amplio.

Vamos poniendo por capas las lonchas, primero de bacon, después de lomo y después las rodajas de piña.

Hasta la cantidad que quieras de altura.

Terminaremos con piña arriba.

Espolvoreamos por encima con un poquito de queso para gratinar.

Pastel de lomo con piña preparación
Pastel de lomo con piña.

Meter en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos.

Si tiene grill gratinamos unos 3-4 minutos.

Comprobaremos si esta doradita y a comer.

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