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Pastel de pollo

Enviado por martag el 13 Enero, 2009 - 16:03
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
45 minutos

Ingredientes

  • Medio kilo de pechuga de pollo picada
  • 200 gramos de magro picado
  • Jamón
  • 1 lata de paté pequeña
  • 1 huevo
  • 1 chorro de coñac
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Rico pastel de pollo con pechuga, paté y jamón, una receta sencilla.
Modo de preparacion:
Mezclar la carne de pollo y la de magro picadas. Esta carne mezclarla con el huevo, el paté, 1 chorro de coñac, sal pimienta y mantequilla.

Untar un molde para horno con mantequilla y poner una capa de la mezcla, encima una loncha de jamón, a continuación otra capa de mezcla y encima otra loncha de jamón.

Ponemos en un recipiente para horno mayor que el anterior agua y el molde del pastel dentro del recipiente con agua (baño maría). Horneamos a unos 180 grados hasta que esté. 30- 40 minutos.

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